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PRODOTTI TIPICI TRADIZIONALI TRENTINI

Così buoni, così sani!
 

 

 

 PEJO

L'acqua minerale naturale-oligominerale PEJO -Fonte Alpina- è un'acqua che sgorga nel parco naturale dello Stelvio, in alta montagna a 1.390 mt, in una valle sovrastata dai ghiacciai della val Cavedale, un posto suggestivo e dalla natura incontaminata.

 Le caratteristiche principali sono la leggerezza e il basso contenuto di sodio, oltre il fatto importantissimo che analisi chimiche hanno appurato che questa acqua è microbiologicamente pura.

Questa acqua ha effetti diuretici abbastanza evidenti fin da subito e sembra davvero di bere dalle mani direttamente l'acqua della fonte, fresca, leggera, dissetante e con un gusto così buono, così puro.

I valori di quest'acqua:

  • Temperatura alla sorgente: 6,2 °C

  • Residuo fisso a 180 °C: 92 mg/l (Pochissimo!!)

  • Anidride carbonica libera alla sorgente: 20,9 mg/l

  • Valori espressi in mg/L

  • Calcio: 17.9

  • Magnesio: 4.9

  • Sodio: 2.2

  • Potassio: 1.6

  • Bicarbonati: 54.0

  • Solfati: 24.9

  • Silice: 7.6

  • Nitrati: 2.9

  • Cloruri: 0.5

  • Nitriti <0.02

 

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Colorati, genuini, buoni, di forme diverse,   ... sembra impossibile eppure  accade ogni volta di trovare un gusto nuovo!
 

 

 


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