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PRODOTTI TIPICI TRADIZIONALI TRENTINI

Così buoni, così sani!
 

 

 

 AGRARIA RIVA DEL GARDA - CANTINA FRANTOIO

Nell’1926, dall’amore degli agricoltori per la propria terra, fu fondata Agraria Riva del Garda, che è cresciuta nel tempo grazie allo spirito e alla passione dei propri soci.

Nel 2007 Agraria si è donata una nuova casa, dove la tecnologia si è messa al servizio della tradizione, nella propria cantina e frantoio, e dove la produzione è al servizio dell’accoglienza, nei due punti vendita.

Lo scopo è quello di proporre e far conoscere a tutti i visitatori, nel modo più opportuno, il valore del vino, dell’olio e dei prodotti tipici locali, frutto e immagine del proprio territorio.

In primo luogo il clima, comunque alpino, ma mitigato e addolcito dalla presenza del lago di Garda, ma anche la stessa natura dei terreni, rendono l’ambiente dell’Alto Garda Trentino unico e caratterizzano fortemente le produzioni d’uva dei nostri vigneti.

Inoltre, la grande diversificazione in altitudine, che va da 50 a 800 m s.l.m., nella composizione dei terreni, nell’esposizione e in altro ancora dei nostri vigneti ci permette di trovare la vocazione ideale a numerose e differenti varietà d’uva a frutto bianco e rosso.

La benevole azione che il lago di Garda ha sul clima permise agli antichi romani di portare nell’Alto Garda Trentino i primi olivi, facendone una delle zone più settentrionali d’Europa a vocazione ulivicola.

Il nuovo frantoio è stato concepito con le più moderne tecnologie, rispettando i dettami della tradizione millenaria del territorio, che hanno permesso di ottenere dal frutto dell’oliva un prodotto ricercato.

Il frantoio consente la lavorazione separata di ogni singola partita di oliva conferita: in tal modo è possibile valutare singolarmente tutti i lotti d’olio e mantenerne la tracciabilità.

VAI AL SITO: http://www.agririva.it/it/cantina.asp

 


 

Colorati, genuini, buoni, di forme diverse,   ... sembra impossibile eppure  accade ogni volta di trovare un gusto nuovo!
 

 

 


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